Los alimentos naturales que aportan vitaminas y minerales y que tienen un alto poder antioxidante –ya que ayudan a combatir los radicales libres relacionados con los procesos de envejecimiento- son muchos… y fácilmente podemos incorporarlos a la dieta diaria.
- Vitamina C: Se encuentra en frutas y verduras cómo pimientos, morrones, espinacas, paltas, zapallo y los cítricos.
- Vitamina E: Está en cereales integrales, aceite de oliva, vegetales de hoja verde y frutos secos.
- Beta caroteno: Lo encontramos en verduras de color verde o cloración rojo- anaranjada: zanahoria, espinacas, calabaza y ciertas frutas como: albaricoques, melocotón, cerezas, melón.
- Selenio: También ayuda a correr un menor riesgo de tumores en la piel. Se encuentra en carnes, pescado, mariscos, cereales integrales, huevos, frutas y verduras.
- Zinc: Facilita a la formación de nuevas proteínas, algo fundamental en el mantenimiento de una piel tersa. Carne, pescados, cereales integrales, legumbres.
- Cobre: Contribuye a la formación de colágeno y elastina (necesarios para el buen estado de la piel), además protege a las células de los efectos tóxicos de los radicales libres. Alimentos ricos en cobre: pescados, mariscso, cereales integrales y vegetales verdes.
- Aminoácidos como la Cisteina: Es un detoxificante potente contra agentes como el tabaco y la polución ambiental. La encontramos en carnes, pescados, huevos y lácteos.
- Flavonoides: los encontramos en las coles, brócoli, coliflor, té verde.
- Ácido alfa-lipoico: Neutraliza los efectos de los radicales libres potenciando las funciones de antioxidantes como las vitaminas C y E. Abunda en el tomate.
- Coenzima Q-10: ayuda a las enzimas de las células a realizar su función. Los alimentos que la contienen: pescados, carnes, vísceras (riñones, corazón, etc.), cereales integrales, germen de triogo, aceite de canola, soya.
Publimetro
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